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【功效作用】木薯怎么做好吃？木薯的功效作用及食用方法

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木薯别称树薯、树葛、葛薯等， 为大戟科木薯属竖立灌木动物， 原产巴西， 现全球热带地区普遍种植， 具有消肿解毒的成效， 对痈疽疮疡， 瘀肿痛苦悲伤， 跌打损伤、内伤肿痛、疥疮、顽癣等症有医治感化， 上面我们就一起来看一看木薯的成效与感化吧！
木薯的药用价值
【性味】味苦， 性寒 。
【归经】心经 。
【成效】消肿解毒 。 主治痈疽疮疡， 瘀肿痛苦悲伤， 跌打损伤， 内伤肿痛， 疥疮， 顽癣等症 。
木薯的营养价值
1、蛋白质：木薯中的蛋白质含量要比其他食品高一些， 能够作为增补蛋白质的起原之一 。
2、维生素：木薯中的维生素品种比拟多， 有维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、维生素K等 。
3、矿物质：木薯中的镁、锌、铜等矿物质元素， 能够起到很好的调理心率、保持血压等感化 。
【【功效作用】木薯怎么做好吃？木薯的功效作用及食用方法】木薯的药用价值
1、维护血管：木薯中含有的钾元素对保持血压波动具有十分主要感化， 因而高血压患者能够恰当多吃一些木薯 。
2、进步智力：木薯中含有的锌元素与人类大脑智力发育有着亲密的联络， 以是儿童能够恰当的食用一些木薯 。
3、防备便秘：木薯中的炊事纤维能够起到增进肠胃爬动、增加粪便及毒素在体内积聚， 对防备便秘具有很好的感化 。
4、增补能量：木薯中很大一部分成份是淀粉， 而淀粉经由分化能够为人体供应碳水化合物， 敏捷的为人体增补能量 。
木薯的食用方法
1、炒木薯
【资料】木薯1根， 食用油、食盐、酱油、大蒜、葱各过量 。
【做法】①将木薯洗净后切成段， 放入锅中蒸熟 。 ②将蒸好的木薯去皮、切成小块 。 ③锅内油烧热， 放入蒜粒炒香， 倒入木薯停止翻炒 。 ④参加大批食盐、水焖煮一会儿 。 ⑤出锅前参加酱油和葱花便可 。
2、木薯糖水
【资料】木薯250克， 片糖过量
【做法】①将木薯洗净后去皮， 切成小块 。 ②将木薯放入电饭煲中， 加入适量的净水煮约莫20分钟 。 ③依照团体的口胃加入适量的片糖停止调味便可 。
3、炸甜木薯
【资料】木薯、花生、小鱼干各过量， 白糖、食用油各过量
【做法】①将木薯洗净后去皮， 切成薄片， 小鱼干泡软， 沥干水份 。 ②将木薯放入油锅中炸至金黄色后捞出 。 ③锅内留油， 将小鱼干和花生炸一下 。 ④将过量的水倒入锅中， 加入适量的糖加热至消融， 待液体稀薄后关火 。 ⑤将焦糖倒入炸好的木薯片、花生和小鱼干外面停止搅拌便可 。
留意：木薯是一种有毒性的食品， 普通中毒症状比拟轻的话会呈现恶心、吐逆、头晕等， 假如严峻的会招致苏醒、抽出乃至是休克灭亡， 以是人人在食用的时分必然要留意 。

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