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生吃
三七粉生吃的主要功效是止血化瘀、活血镇痛、止呕和胃、预防癌症、保护肠胃、抗血栓、美容养颜、预防心脑血管疾病的作用 。适合日常需要降血糖、降血脂、降血压、想要美容养颜的人群食用 。
熟吃
三七分熟吃的主要功效是补血的养血，因为熟三七粉可以促进血红细胞的生成和转化，因此补血效果很好 。适合血虚血亏、身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等的人群食用 。
【三七粉生吃和熟吃的功效区别 吃三七粉要看要作用和效果！】
三七粉生吃怎么吃
三七粉生吃可以直接用温开水冲服，若忍受不了三七粉的苦味的话，可以选择用牛奶冲服，蜂蜜水冲服、黄酒冲服等具有一定掩盖三七粉味道的食用方式 。
三七粉熟吃怎么吃
三七粉熟吃应该先将三七榨碎，倒入油中，炸至三七表面棕黄，然后将三七沥干，用料理机打磨成粉 。这样的三七粉就是熟三七粉，可以直接用水冲服食用，也可以将熟三七粉放在鸡汤、排骨汤中食用 。
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