鸡爪的营养价值及功效与作用_酱香鸡爪才是真正的补钙菜

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这是一道用豆瓣酱做的美味菜肴。我们称之为酱鸡爪。顾名思义，如果鸡爪好吃，酱料必不可少！六月鲜豆沙做太好吃了。
亲爱的两位。
用料
鸡爪500克大蒜6瓣红辣椒6个白糖1茶匙酱油2茶匙生姜4片做法步骤。

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鸡爪用冷水浸泡，并剪去指甲。

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在冷水中向鸡爪中加入四片生姜，再煨一分钟。
【鸡爪的营养价值及功效与作用_酱香鸡爪才是真正的补钙菜】

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在热锅里用油煸炒大蒜，使其变香。

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加入两勺六月豆瓣酱。这一步是关键。一定要加六月豆瓣酱，不然鸡爪就没有酱香味了。

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红油翻炒，加入鸡爪继续翻炒。

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加入糖、酱油、蚝油和盐，翻炒至颜色最高。

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加入一大碗水，盖上盖子，煮15分钟。

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最后开大火，加入小葱和红辣椒收汁。

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终于可以开始了。趁着七夕和爱人一起享受。
小贴士
这道菜一定要用六月豆瓣酱，这样鸡爪才会有酱香味。
鸡爪的营养功效
1.降低脂肪和血压。
鸡爪能软化保护血管，降低人体血脂和胆固醇。
2.美容护肤
鸡爪增强皮肤张力，消除皱纹。
3.富含铜。
鸡爪还富含铜，对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨组织、脑、肝、心等内脏器官的发育和功能有重要影响。
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